3 alimente care îmbunătăţesc memoria

Dieta poate afecta atât sănătatea fizică dar şi pe cea mentală.Ca orice alt organism, creierul are nevoie de anumite substanţe nutritive pentru a rămâne sănătos şi a funcţiona corect. Printre alimentele ce pot ajuta la buna funcţionare a creiereului şi îmbunătăţirea memoriei se găsesc nucile, fructele de pădure şi strugurii.

Nucile
Fac parte din familia oleaginoaselor, conţin polifenoli, sunt bogate în antioxidanţi şi conţin acizi graşi polinesaturaţi, ce ajută funcţia de memorie şi încetineşte îmbătrânirea creierului.
Un studiu efectuat la Universitatea Tufts, publicat în British Journal of Nutrition susţine că polinesaturaţii din nuci, precum şi vitamina E, acidul folic şi melatonina sunt responsabile pentru îmbunătăţirea memoriei. Dieta cu nuci este recomandată, în mod special copiiilor, când memoria lor est în curs de dezvoltare. Aceştia îşi vor dezvolta capacitatea de învăţare şi reţinere a datelor şcolare.

Fructele de pădure
La fel ca şi nucile, fructele de pădure conţin polifenoli. Oamenii de ştiinţă au concluzionat că fructele de pădure încetinesc îmbătrânirea creierului. Ei explică faptul că dacă se consumă fructe de pădure pe o perioadă lungă de timp, polifenolii din fructe se pot acumula în creier şi ajută semnalele ce sunt transmise de la celulă la celulă. Interacţiunea de polifenoli cu neuronii cerierului reduce daunele cauzate de îmbătrânire şi ajută neuronii să funcţioneze normal. Consumă fructe de pădure precum mure, afine şi zmeură pentru a-ţi mări capacitatea de reţinere.

Strugurii
Strugurii sunt un bun stimulent atât pentru memoria pe termen scurt, cât şi pentru cea pe termen lung. Aceştia au capacitatea de a îmbunătăţi funcţiile cerebrale, inclusiv prevenirea pierderii de memorie. Nivelul ridicat de polifenoli din struguri ajută nu doar la îmbunătăţirea memoriei, dar aduc şi alte beneficii pentru sănătate. Astfel, consumul de struguri protejează împotriva bolilor de inimă şi ajută la scăderea nivelului de colesterol şi a tensiunii arteriale.